Alergia Pokarmowa to nie to samo co Nietolerancja Pokarmowa.
Obydwa terminy (alergia i nietolerancja) zazwyczaj są mylone. Przy standardowej alergii pokarmowej (jak alergia na orzeszki ziemne) po spożyciu określonego pokarmu występuje zazwyczaj ostra i natychmiastowa reakcja układu immunologicznego. Alergia pokarmowa występuje dość rzadko, bo zostaje stwierdzona tylko u ok. 2.5% populacji.
Objawy nietolerancji pokarmowej dotykają aż 45% społeczeństwa. Często pojawiają się one dopiero po pewnym czasie od spożycia danego pokarmu, w związku z czym stwierdzenie, który to pokarm lub pokarmy są odpowiedzialne za występujące objawy, może być trudne. Oto okazuje się, że na przykład, mleko czy chleb spożyte jednego dnia, dobrze strawione, bez objawów niestrawności, mogą powodować ból stawów trzy dni później!
Test Food Detective™ to narzędzie diagnostyczne pomocne w diagnostyce alergii i nietolerancji pokarmowej.
Więcej o nietolerancji pokarmowej i jej wykrywaniu przeczytasz na naszej stronie internetowej, zapraszamy > https://gastromed.pl/testy-diagnostyczne-w-tym-testy-serologiczne/
