Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 AROMATYCZNA KOMOSA Z WARZYWAMI SKŁADNIKI: – komosa ryżowa 50 g; – marchew 1 szt.; – cebula 30 g; – cukinia 100 g; – pomidory suszone w oleju 4 szt.; – oliwa z oliwek 1 łyżeczka; – słonecznik, pestki 15 g; – kiełki brokułu lub rzodkiewki/ […]
Kategoria: Blog
dr Paulina Furtak
Z cyklu „Poznaj naszą specjalistkę” — dr Paulina Furtak. Dr Paulina Furtak zajmuje się w Gastromedzie diagnostyką i leczeniem chorób górnego oraz dolnego odcinka przewodu pokarmowego. Wykonuje diagnostyczne i terapeutyczne gastroskopie oraz kolonoskopie. Jest absolwentką II Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Medycznego w Lublinie. Po odbyciu stażu podyplomowego rozpoczęła pracę w Klinicznym Oddziale Gastroenterologii, Hepatologii i Chorób […]
Dieta w chorobie nowotworowej
„Pacjenci onkologiczni coraz częściej zgłaszają się do mojego gabinetu, szukając pomocy w zakresie odpowiedniego odżywiania. Zagubieni w gąszczu sprzecznych informacji, nieustannie nakłaniani do radykalnych zmian i stosowaniu cudotwórczych suplementów. Dieta w chorobie jest bardzo ważna, nie ma do tego wątpliwości, ale musi być dostosowana do Pacjenta. Pacjenci nowotworowi to bardzo różnorodna grupa chorych – nie […]
Przygotowanie żywieniowe do leczenia onkologicznego
Prawidłowy stan odżywienia Pacjentów jest czynnikiem pozytywnie wpływającym na wyniki leczenia onkologicznego dlatego jeszcze przed rozpoczęciem terapii powinno się włączyć prawidłowe żywienie i przygotować organizm do walki zarówno z chorobą, jak i skutkami ubocznymi wynikającymi z leczenia. Rozpoczęcie odpowiedniego żywienia jest tym skuteczniejsze, im szybciej nastąpi. Podobnie jak z wykryciem choroby nowotworowej im szybciej zostanie […]
Miesiąc świadomości raka piersi
Od 1985 roku październik jest obchodzony na świecie jako Miesiąc Świadomości Raka Piersi. Jest to czas, w którym zwraca się szczególną uwagę na systematyczne samobadanie piersi oraz na badania profilaktyczne (mammografia i USG). Ważnym aspektem, poruszanym podczas tego szczególnego miesiąca, jest styl życia kobiet. Wszystkie te działania mają jeden cel – zapobiegać i ewentualnie wykryć […]
Zdrowa moda na brokuła
Żywność i składniki w niej występujące mają niesamowity wpływ na częstość występowania chorób nowotworowych. Między innymi warzywa kapustne są skarbnicą związków antyrakowych: indoli i izotiocyjanin, w tym sulforafanu (SFN). Jego największe stężenie obserwuje się w kiełkach brokuła i brokule. Znajdziemy go również w jarmużu, kapuście i brukselce. Ochronne działanie SFN zaobserwowano we wszystkich fazach kancerogenezy. […]
MAKARON – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. MAKARON Z SOSEM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 2 porcje SKŁADNIKI: – makaron pełnoziarnisty lub ze strączków (100 g); – pomidor (2-3 sztuki); – oliwa z oliwek (3 łyżki); – czosnek (2 ząbki); – parmezan (4 łyżki); – świeża bazylia (2 garści); sól i pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE: […]
Wczesne wykrywanie raka prostaty a PSA
Mężczyźni świadomi korzyści i zagrożeń wynikających z badań przesiewowych, którzy oczekują wczesnej diagnozy, powinni być poddani badaniu DRE (badanie palcem przezondbytnicze) i oznaczeniu PSA (badanie wykonywane z krwi). Zastosowanie samego DRE w warunkach podstawowej opieki zdrowotnej charakteryzuje się niską czułością i swoistością. Dlatego też badanie to nie może być badaniem wykluczającym PCa (raka prostaty). W […]
Jak wygląda pierwsza wizyta u dietetyka klinicznego?
„Na pierwszą wizytę u dietetyka zarezerwuj sobie ok. 60 minut. Powinnaś/ powinieneś czuć się komfortowo i bezpiecznie. Wizyta może odbyć się stacjonarnie lub online. Czas, który razem poświęcimy jest ogromnie ważny. Wnikliwa analiza informacji, wyników badań i dzienniczka żywieniowego pozwoli ustalić strategię, według której będziemy pracować. Podczas pierwszej wizyty przeprowadzany jest dokładny wywiad żywieniowy i […]
dr Agata Gąsławska-Kupisz
Z cyklu poznajmy się! Dr Agata Gąsławska-Kupisz, chirurg. „Zajmuję się chirurgią gruczołu piersiowego. Obecnie jestem w trakcie specjalizacji z chirurgii onkologicznej. Pracuję także w Uniwersyteckim Centrum Leczenia Chorób Piersi „Breast Unit” w Krakowie oraz w Oddziale Klinicznym Chirurgii Ogólnej, Onkologicznej, Gastroenterologicznej i Transplantologii Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie. Moje szczególne zainteresowania to diagnostyka chorób piersi, małoinwazyjne […]