Problemy związane z nieprawidłową funkcją żołądka, popularnie zwane „problemami żołądkowymi”. Problemy żołądkowe dotyczą coraz większej liczby osób. Przyczyn jest bardzo wiele, m.in.: nieprawidłowa czynność motoryczną żołądka, niedostateczne lub nadmierne wydzielanie kwasów żołądkowych, patologie anatomiczne, czy też dolegliwości związane z działaniem niepożądanym stosowanych leków oraz w dużej mierze błędy żywieniowe. W grupie typowych problemów, czy chorób […]
Tag: mgr Patrycja Łukanty
Problemy żołądkowe
Czynniki środowiskowe wpływające na problemy żołądkowe to głównie: – zakażenie bakterią H.pylori – przewlekłe stosowanie NLPZ (inhibitorów pompy protonowej np. omeprazol, pantoprazol itp.) – nadmiar alkoholu – zbyt duża ilość soli w diecie – dieta bogata w produkty wędzone, smażone, peklowane, grillowane zawierające groźne substancje rakotwórcze i toksyczne – palenie papierosów – refluks żółciowy – […]
Jak wygląda pierwsza wizyta u dietetyka klinicznego?
„Na pierwszą wizytę u dietetyka zarezerwuj sobie ok. 60 minut. Powinnaś/ powinieneś czuć się komfortowo i bezpiecznie. Wizyta może odbyć się stacjonarnie lub online. Czas, który razem poświęcimy jest ogromnie ważny. Wnikliwa analiza informacji, wyników badań i dzienniczka żywieniowego pozwoli ustalić strategię, według której będziemy pracować. Podczas pierwszej wizyty przeprowadzany jest dokładny wywiad żywieniowy i […]
mgr Patrycja Łukanty
“Bardzo istotną kwestią jest przygotowanie się do wizyty u dietetyka. Przed pierwszą wizytą warto przygotować dzienniczek żywieniowy z 3 wybranych dni (godziny spożycia posiłku, co posiłek zawierał oraz wielkość posiłku) oraz zabrać ze sobą wyniki ostatnich badań laboratoryjnych (morfologia, glukoza, lipidogram) – mówi mgr Patrycja Łukanty”. mgr Patrycja Łukanty – dietetyk kliniczny, przyjmuje w poradni […]
SZARLOTKOWE muffinki – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Szarlotkowe muffinki 🙂 SKŁADNIKI: – 250 g jabłek; – 100 g roztopionego masła lub oleju roślinnego; – 125 ml mleka/ napoju roślinnego; – 2 jajka; – 250 g maki orkiszowej jasnej; – 2 łyżeczki proszku do pieczenia; – 50 g ksylitolu; – 1 łyżeczka cynamonu. PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłko pokrój […]
Rosół – czy dla wszystkich jest zdrowy?
Kolejny przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Rosół to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Cały sekret tkwi w czasie i sposobie przygotowania. Wywar nie może się gotować, nie może bulgotać. Należy gotować na małym ogniu, rosół ma tylko „mrugać”. Wywar gotowany tak długo sprawi, że ze wszystkich składników wydobędzie się cały smak i aromat. Czas […]