Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. PIERNICZKI SKŁADNIKI: – mąka orkiszowa (1/2 kg); – miód (200 ml); – masło (100 g); – soda oczyszczona (2 łyżeczki); – przyprawa korzenna (1-2 łyżeczki); – cynamon cejloński (1 łyżeczka); – mielony imbir (1 łyżeczka); – szczypta soli; – białko do smarowania pierniczków (1 szt.); – […]
Tag: przepis
Przepis na racuchy
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. RACUCHY Z JABŁKIEM SKŁADNIKI: – 2 jabłka; – szklanka kefiru; – 1 jajko; – 1 szklanka mąki orkiszowej; – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; – 1 łyżeczka ksylitolu/ cukru waniliowego; – 1 łyżeczka cynamonu; – do smażenia: olej rzepakowy/ masło klarowane. PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski wlej kefir, […]
Jesienne danie jednogarnkowe
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. JESIENNE DANIE JEDNOGARNKOWE SKŁADNIKI: – bulionu warzywny (ok. 1 l); – polędwiczka (1 szt.); – cebula (1-2 szt.); – fasolka szparagowa (200 g); – ziemniaki (4-5 szt.); – papryka czerwona (1 szt.); – szczypta soli, pieprzu, ziarna kolendry; – oliwa z oliwek (1 łyżka). PRZYGOTOWANIE: 1. […]
Tortilla z …
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 TORTILLA Z GRILLOWANYM HALLOUMI, HUMMUSEM I WARZYWAMI SKŁADNIKI: – tortilla pełnoziarnista (1 szt.); – ser halloumi (120 g); – papryka (40 g); – pomidor (2 plastry); – kukurydza (1 łyżka); – cebula czerwona (2 plastry); – sałata (kilka listków); – hummus (1 łyżka). PRZYGOTOWANIE: 1. […]
Gulasz
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. GULASZ Z BAKŁAŻANA, CUKINII I POMIDORÓW SKŁADNIKI: – oliwa z oliwek (2 łyżki); – bakłażan (2 szt.); – cukinia (1 szt.); – świeże pomidory malinowe (3 szt.); – czosnek (1 ząbek); – cebula (1/2 szt.); – miód (1 łyżka); – sól i pieprz, czerwona papryka, kurkuma do smaku; – […]
Placuszki na maślance
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. PLACUSZKI NA MAŚLANCE SKŁADNIKI: – mąka orkiszowa (350 g); – jajka (2 szt.); – maślanka (400 ml); – ekstrakt z wanilii (kilka kropel); – proszek do pieczenia (1 łyżeczka); – szczypta soli; – odrobina oleju rzepakowego; – owoce i jogurt (do podania). PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski wsyp mąkę, dodaj […]
mgr Patrycja Łukanty
“Bardzo istotną kwestią jest przygotowanie się do wizyty u dietetyka. Przed pierwszą wizytą warto przygotować dzienniczek żywieniowy z 3 wybranych dni (godziny spożycia posiłku, co posiłek zawierał oraz wielkość posiłku) oraz zabrać ze sobą wyniki ostatnich badań laboratoryjnych (morfologia, glukoza, lipidogram) – mówi mgr Patrycja Łukanty”. mgr Patrycja Łukanty – dietetyk kliniczny, przyjmuje w poradni […]
Przepis – makaron
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. MAKARON Z KURCZAKIEM, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI. SKŁADNIKI: – filet z kurczaka (200 g) lub tofu wędzone w wersji wege; – makaron (200 g); – szpinak (200 g); – mleczko kokosowe/ śmietanka (100 ml); – suszone pomidory (5-6 szt.); – czosnek (2 ząbki); – oliwa z […]
Sałatka z burakiem i kozim serem
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. SAŁATKA Z BURAKIEM I KOZIM SEREM. SKŁADNIKI (2 PORCJE): – pieczone buraki (2 szt.); – kozi ser/ feta (100 g); – sałata/ rukola (2-3 garście); – pistacje lub inne orzechy (2 łyżki). DRESSING: – oliwa z oliwy (2 łyżki); – sok z pomarańczy (1 łyżka); – syrop klonowy lub […]
Muffinki z borówkami
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 MUFFINKI, może na Dzień Mamy 🙂 SKŁADNIKI: – mąka orkiszowa 500 (100 g); – ksylitor (50g); – mleko lub napój roślinny (100 ml); – olej (50 g); – jajko (1 szt.); – proszek do pieczenia (1 łyżeczka); – borówki. PRZYGOTOWANIE: 1. Wsyp do miski mąkę, […]