„Pacjenci onkologiczni coraz częściej zgłaszają się do mojego gabinetu, szukając pomocy w zakresie odpowiedniego odżywiania. Zagubieni w gąszczu sprzecznych informacji, nieustannie nakłaniani do radykalnych zmian i stosowaniu cudotwórczych suplementów. Dieta w chorobie jest bardzo ważna, nie ma do tego wątpliwości, ale musi być dostosowana do Pacjenta. Pacjenci nowotworowi to bardzo różnorodna grupa chorych – nie […]
Tag: Patrycja Łukanty
Przygotowanie żywieniowe do leczenia onkologicznego
Prawidłowy stan odżywienia Pacjentów jest czynnikiem pozytywnie wpływającym na wyniki leczenia onkologicznego dlatego jeszcze przed rozpoczęciem terapii powinno się włączyć prawidłowe żywienie i przygotować organizm do walki zarówno z chorobą, jak i skutkami ubocznymi wynikającymi z leczenia. Rozpoczęcie odpowiedniego żywienia jest tym skuteczniejsze, im szybciej nastąpi. Podobnie jak z wykryciem choroby nowotworowej im szybciej zostanie […]
OMLET – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 OMLET Z CYNAMONOWĄ GRUSZKĄ SKŁADNIKI – banan 1 szt.; – jajko 1 szt.; – budyń waniliowy bez cukru 1 opak.; – gruszka 1/2 szt.; – cynamon szczypta; – masło klarowane 1 łyżeczka; – kilka listków rozmarynu; – orzechy włoskie 1 łyżka. PRZYGOTOWANIE: 1. Banana, jajko […]
LECZO wege – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 WEGETARIAŃSKIE LECZO DO SŁOIKÓW SKŁADNIKI na 5 litrowych słoików: – 3 średnie cukinie; – 8 dużych papryk czerwonych; – 5-6 pomidorów; – 4-5 ząbków czosnku; – 5 łyżek oliwy z oliwek; – sól, pieprz, oregano, słodka papryka do smaku. PRZYGOTOWANIE: 1. Paprykę kroimy w kostkę. […]
Zdrowa moda na brokuła
Żywność i składniki w niej występujące mają niesamowity wpływ na częstość występowania chorób nowotworowych. Między innymi warzywa kapustne są skarbnicą związków antyrakowych: indoli i izotiocyjanin, w tym sulforafanu (SFN). Jego największe stężenie obserwuje się w kiełkach brokuła i brokule. Znajdziemy go również w jarmużu, kapuście i brukselce. Ochronne działanie SFN zaobserwowano we wszystkich fazach kancerogenezy. […]
Wizyta u dietetyka klinicznego
Dietetyk Kliniczny Lublin. Dieta, zdrowe odżywianie, odchudzanie to tematy bardzo często poruszane w programach telewizyjnych, na portalach społecznościowy i w poradnikach. Warto się jednak zastanowić, czy wszystkie informacje są wiarygodne, czy osoby, które je przekazują są odpowiednio przygotowane merytorycznie i praktycznie. Szukając wiedzy o zdrowym stylu życia można często trafić na skrajne zalecenia, fragmenty informacji […]
Dieta onkologiczna
Dieta onkologiczna. Dietą nie da się wyleczyć choroby onkologicznej ani kontrolować jej przebiegu, natomiast prawidłowe odżywianie może poprawić ogólną kondycję organizmu, co będzie sprzyjało leczeniu. Wsparcie żywieniowe niweluje również wiele skutków ubocznych leczenia onkologicznego. Właściwie żywienie nie tylko pozwala na pokrycie zapotrzebowania na wszystkie składniki odżywcze, które jest zazwyczaj większe niż u zdrowych ludzi, ale […]
MAKARON – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania. MAKARON Z SOSEM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 2 porcje SKŁADNIKI: – makaron pełnoziarnisty lub ze strączków (100 g); – pomidor (2-3 sztuki); – oliwa z oliwek (3 łyżki); – czosnek (2 ząbki); – parmezan (4 łyżki); – świeża bazylia (2 garści); sól i pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE: […]
BEZGLUTENOWE placuszki – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z CUKINII SKŁADNIKI: – cukinia (1 sztuka, ok. 400 g); – cebula czerwona (1 mała szt.); – ser mozzarella twardy (130 g); – jajka (2 szt.); – mąka ryżowa (2-3 łyżki); – sól (1 łyżeczka); – pieprz (1/2 łyżeczki). PRZYGOTOWANIE: 1. Cukinię i […]
Badania a wizyta u dietetyka klinicznego
Po pierwszym spotkaniu może okazać się konieczne wykonanie dodatkowych badań lub wizyta u lekarza specjalisty. W czasie współpracy, co kilka miesięcy, będzie potrzeba wykonania kilku badań kontrolnych. Większość badań można wykonać w ramach kontraktu NFZ (bezpłatnie dla Pacjenta) po otrzymaniu skierowania od lekarza. Lista badań podstawowych: – morfologia z rozmazem – lipidogram – cholesterol całkowity, […]