Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 WEGETARIAŃSKIE LECZO DO SŁOIKÓW SKŁADNIKI na 5 litrowych słoików: – 3 średnie cukinie; – 8 dużych papryk czerwonych; – 5-6 pomidorów; – 4-5 ząbków czosnku; – 5 łyżek oliwy z oliwek; – sól, pieprz, oregano, słodka papryka do smaku. PRZYGOTOWANIE: 1. Paprykę kroimy w kostkę. […]
Tag: Dietetyk kliniczny Lublin
Zdrowa moda na brokuła
Żywność i składniki w niej występujące mają niesamowity wpływ na częstość występowania chorób nowotworowych. Między innymi warzywa kapustne są skarbnicą związków antyrakowych: indoli i izotiocyjanin, w tym sulforafanu (SFN). Jego największe stężenie obserwuje się w kiełkach brokuła i brokule. Znajdziemy go również w jarmużu, kapuście i brukselce. Ochronne działanie SFN zaobserwowano we wszystkich fazach kancerogenezy. […]
Wizyta u dietetyka klinicznego
Dietetyk Kliniczny Lublin. Dieta, zdrowe odżywianie, odchudzanie to tematy bardzo często poruszane w programach telewizyjnych, na portalach społecznościowy i w poradnikach. Warto się jednak zastanowić, czy wszystkie informacje są wiarygodne, czy osoby, które je przekazują są odpowiednio przygotowane merytorycznie i praktycznie. Szukając wiedzy o zdrowym stylu życia można często trafić na skrajne zalecenia, fragmenty informacji […]
BEZGLUTENOWE placuszki – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z CUKINII SKŁADNIKI: – cukinia (1 sztuka, ok. 400 g); – cebula czerwona (1 mała szt.); – ser mozzarella twardy (130 g); – jajka (2 szt.); – mąka ryżowa (2-3 łyżki); – sól (1 łyżeczka); – pieprz (1/2 łyżeczki). PRZYGOTOWANIE: 1. Cukinię i […]
Jak wygląda pierwsza wizyta u dietetyka klinicznego?
„Na pierwszą wizytę u dietetyka zarezerwuj sobie ok. 60 minut. Powinnaś/ powinieneś czuć się komfortowo i bezpiecznie. Wizyta może odbyć się stacjonarnie lub online. Czas, który razem poświęcimy jest ogromnie ważny. Wnikliwa analiza informacji, wyników badań i dzienniczka żywieniowego pozwoli ustalić strategię, według której będziemy pracować. Podczas pierwszej wizyty przeprowadzany jest dokładny wywiad żywieniowy i […]
Badania a wizyta u dietetyka klinicznego
Po pierwszym spotkaniu może okazać się konieczne wykonanie dodatkowych badań lub wizyta u lekarza specjalisty. W czasie współpracy, co kilka miesięcy, będzie potrzeba wykonania kilku badań kontrolnych. Większość badań można wykonać w ramach kontraktu NFZ (bezpłatnie dla Pacjenta) po otrzymaniu skierowania od lekarza. Lista badań podstawowych: – morfologia z rozmazem – lipidogram – cholesterol całkowity, […]
SAŁATKA z komosą, burakami i żurawiną – przepis
SAŁATKA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ, BURAKAMI I ŻURAWINĄ SKŁADNIKI: – burak (1 szt.); – rukola/ mix sałat (2 garści); – ser feta/ ser kozi (20 g); – komosa ryżowa (40 g); – suszona żurawina (10 g); – płatki migdałów (1 łyżka); – tahini (1 łyżka); – cynamon (1 łyżeczka); – syrop klonowy (1 łyżeczka). PRZYGOTOWANIE: 1. […]
Czy warto przyjść do dietetyka?
Dieta, zdrowe odżywianie, odchudzanie to tematy bardzo często poruszane w programach telewizyjnych, na portalach społecznościowy i w poradnikach. Warto się jednak zastanowić, czy wszystkie informacje są wiarygodne, czy osoby, które je przekazują są odpowiednio przygotowane merytorycznie i praktycznie. Szukając wiedzy o zdrowym stylu życia można często trafić na skrajne zalecenia, fragmenty informacji bez pokrycia w […]
W czym może pomóc Ci dietetyk kliniczny?
W czym może pomóc Ci dietetyk kliniczny? – zmienić błędne nawyki żywieniowe w celu poprawy wyników badań, kondycji organizmu, wyglądu ciała i samopoczucia – bezpiecznie schudnąć – wspomóc proces leczenia różnych chorób (np. nadciśnienie, Hashimoto, cukrzyca, insulinooporność, refluks itp.) – ocenić stan odżywienia (u osób starszych, z chorobami nowotworowymi) – zbilansować diety eliminacyjne, wegetariańskie, wegańskie […]
Jak bezpiecznie schudnąć?
Coraz bardziej wzrasta zainteresowanie zdrowym odżywianiem i jego wpływem na organizm, ale coraz częściej pojawiają się w gabinecie dietetyka osoby, które szukają wsparcia w chorobie, a niekoniecznie chcą się odchudzać. Czy w obecnych czasach wizyta u dietetyka jest modą, czy raczej nieuniknioną koniecznością? Co w ogóle kryje się pod określeniem dietetyk kliniczny, jaka jest jego […]