Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. GULASZ Z BAKŁAŻANA, CUKINII I POMIDORÓW SKŁADNIKI: – oliwa z oliwek (2 łyżki); – bakłażan (2 szt.); – cukinia (1 szt.); – świeże pomidory malinowe (3 szt.); – czosnek (1 ząbek); – cebula (1/2 szt.); – miód (1 łyżka); – sól i pieprz, czerwona papryka, kurkuma do smaku; – […]
Tag: Przepisy
PLACUSZKI na maślance – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. PLACUSZKI NA MAŚLANCE SKŁADNIKI: – mąka orkiszowa (350 g); – jajka (2 szt.); – maślanka (400 ml); – ekstrakt z wanilii (kilka kropel); – proszek do pieczenia (1 łyżeczka); – szczypta soli; – odrobina oleju rzepakowego; – owoce i jogurt (do podania). PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski wsyp mąkę, dodaj […]
Zastrzyk energii
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Koktajl to łatwy i prosty posiłek, ale również genialna “bomba witaminowa” w naturalnej postaci. Przygotowanie trwa krótko, a dobrze skomponowany koktajl zdecydowanie syci na dłużej. SKŁADNIKI (1 porcja): – jabłko – 1 sztuka (120 g); – banan – 1 sztuka (100 g); – napój migdałowy – 1 szklanka (250 […]
KOKTAJL na odporność – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. KOKTAJL NA ODPORNOŚĆ. Odporność można wzmocnić na różne sposoby – odpowiednią dietą, regularną aktywnością fizyczną, odpowiednio długim snem, unikaniem używek i stresu. Dodatkowa porcja witamin i minerałów w postaci soczystego koktajlu wzmocni każdy organizm. Ten koktajl poprawia humor swoim pięknym kolorem! Składniki, które łatwo dostępne w okresie jesienno-zimowym pomogą […]
Sok grejpfrutowy a leki
Sok grejpfrutowy a leki Czy wiesz, że grejpfrut i sok grejpfrutowy, a w szczególności flawonoidy, czyli związki bioaktywne w nich zawarte, silnie wpływają na metabolizm i przyswajanie niektórych leków np. psychotropowych, niektórych antybiotyków i wielu innych? Są one przetwarzane w organizmie przez układ enzymatyczny cytochromu P450. Część z tych enzymów jest blokowana przez substancje zawarte […]
PIEROŻKI z czerwoną soczewicą – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 SKŁADNIKI NA CIASTO PIEROGOWE: – 300 g maki orkiszowej jasnej 500; – 200 g bardzo ciepłej wody; – szczypta soli; – 25 g masła. SKŁADNIKI NA FARSZ: – 1 szklanka soczewicy (należy ją dokładnie wypłukać); – 1 cebula; – 1-2 łyżki masła klarowanego; – pieprz, […]
BARSZCZ ukraiński – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Zachęcamy do wypróbowania 😉 Zupa to danie, które kojarzy nam się głównie z obiadem. Niestety w wielu domach często jest pomijana, ze względu na dłuższy czas przygotowania. Ja będę skutecznie Wam o niej przypominać, bo jest to sycący, rozgrzewający, ale i niezwykle zdrowy posiłek. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Barszcz […]
SZARLOTKOWE muffinki – przepis
Przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Szarlotkowe muffinki 🙂 SKŁADNIKI: – 250 g jabłek; – 100 g roztopionego masła lub oleju roślinnego; – 125 ml mleka/ napoju roślinnego; – 2 jajka; – 250 g maki orkiszowej jasnej; – 2 łyżeczki proszku do pieczenia; – 50 g ksylitolu; – 1 łyżeczka cynamonu. PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłko pokrój […]
Rosół – czy dla wszystkich jest zdrowy?
Kolejny przepis naszej dietetyczki, mgr Patrycji Łukanty. Rosół to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Cały sekret tkwi w czasie i sposobie przygotowania. Wywar nie może się gotować, nie może bulgotać. Należy gotować na małym ogniu, rosół ma tylko „mrugać”. Wywar gotowany tak długo sprawi, że ze wszystkich składników wydobędzie się cały smak i aromat. Czas […]